Setzenes jornades de la tòfona a Girona

Aquesta setmana han començat les setzenes jornades de la tòfona a Girona, organitzades pel col·lectiu de cuina Girona Bons Fogons.
 
Del 7 al 15 de març, oferim als nostres restaurants un gran ventall de plats elaborats amb aquest preuat tresor culinari de la cuina tradicional que ara fa setze anys vam considerar que haviem de donar a conèixer, tot animant a la gent a tornar a fer-ne ús.